Agaroza

Agaroza jest liniowym polimerem, którego podstawową strukturą jest długi łańcuch naprzemiennych 1,3-połączonych β-D-galaktozy i 1,4-połączonych 3,6-anhydro-α-L-galaktozy.Agaroza generalnie rozpuszcza się w wodzie po podgrzaniu do temperatury powyżej 90 ℃ i tworzy dobry półstały żel, gdy temperatura spada do 35-40 ℃, co jest główną cechą i podstawą jej wielu zastosowań.Właściwości żelu agarozowego są zwykle wyrażane w kategoriach siły żelu.Im wyższa wytrzymałość, tym lepsze działanie żelu.

Czysta agaroza jest często używana w laboratorium biochemicznym jako półstały nośnik w elektroforezie, chromatografii i innych technologiach do rozdziału i analizy biocząsteczek lub małych cząsteczek.

Elektroforeza w żelu agarowym jest również powszechnie stosowana do izolacji i identyfikacji kwasów nukleinowych, takich jak identyfikacja DNA, przygotowanie mapy restrykcyjnej DNA i tak dalej.Ze względu na wygodną obsługę, prosty sprzęt, małą wielkość próbki oraz wysoką rozdzielczość, metoda ta stała się jedną z powszechnie stosowanych metod eksperymentalnych w badaniach inżynierii genetycznej.

Numer CAS: 9012-36-6;62610-50-8
EINECS: 232-731-8
Wytrzymałość żelu: ≥1200g/cm² （1,0% żel）
Temperatura żelowania: 36,5 ± 1 ℃ (1,5 żel)
Temperatura topnienia: 88,0 ± 1 ℃ (1,5 żel)