Agar spożywczy

Agar spożywczy Fujian Global Ocean wykorzystuje indonezyjskie i chińskie wodorosty jako surowce, które są naturalną substancją wyekstrahowaną z wodorostów metodami naukowymi.Agar to jeden z hydrofilowych koloidów, które nie rozpuszczają się w chłodnej wodzie, ale łatwo rozpuszczają się w przegotowanej wodzie i powoli rozpuszczają się w gorącej wodzie.

Agar spożywczy Fujian Global Ocean może tworzyć stabilny żel nawet w roztworze poniżej 1%, dlatego jest jednym z ważnych surowców w przemyśle spożywczym.Może być lepiej stosowany w żywności jako środek zagęszczający, koagulujący, zawieszający, emulgujący, konserwujący i stabilizujący.
–Jogurt, mleko i inne produkty mleczne
– Soki i inne napoje stałe
–Produkty lodowe
– budyń, galaretki
–Produkty serowe
–Sosy i produkty spożywcze w puszkach
–Chleb i inne potrawy podkładowe
– Produkty do pielęgnacji i mycia skóry

Karta danych technicznych