Agar spożywczy

Fujian Global Ocean Food grade agar wykorzystuje jako surowce indonezyjskie i chińskie wodorosty, które są naturalną substancją uzyskiwaną z wodorostów metodami naukowymi. Agar to jeden rodzaj hydrofilowych koloidów, które nie rozpuszczają się w zimnej wodzie, ale łatwo można je rozpuścić w przegotowanej wodzie i powoli rozpuszczać w gorącej wodzie.

Agar spożywczy Fujian Global Ocean może tworzyć stabilny żel nawet do roztworu poniżej 1%, jest więc jednym z ważnych surowców w przemyśle spożywczym. Można go lepiej stosować w żywności jako środek zagęszczający, koagulujący, zawieszający, emulgujący, konserwujący i stabilizujący.
–Jogurt, mleko i inne produkty mleczne
–Soki i inne napoje stałe
–Produkty śmietankowe
–Pudding, galaretki
–Produkty serowe
–Sosy i puszka produktów spożywczych
–Chleb i inne podłoża
–Produkty do pielęgnacji i oczyszczania skóry

Karta danych technicznych